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首頁 仙武異能 仙壺農莊第28章 水產市場   
  
第28章 水產市場

"親愛的蕭先生,你來得正好."皮埃爾看到蕭平很高興,張開雙臂想要給他一個擁抱.

要是皮埃爾是迷人的法國女郎,別說是個擁抱了,就算來個熱吻蕭平也不介意.可惜這法國佬是個男的,蕭平覺得擁抱什麼的就不需要了.他搶在皮埃爾抱住自己之前握住了對方的手,輕輕搖晃幾下後立刻坐了下來,沒給法國佬表現熱情的機會.

皮埃爾也習慣了中國人的含蓄,沒把蕭平的反應放心上,笑著對他道:"我已經聯系了意大利方面,他們最近幾天就會把松露運出來.為了符合你新鮮的要求,這批松露會空運過來,最晚四天以後就會到!"

對蕭平來說這的確是個好消息,法國佬雖然有些熱情過頭,但做事還是挺靠譜的.既然松露很快就會到,蕭平也不急著回去,笑著對皮埃爾道:"既然這樣我就在省城多留幾天,等松露到了再走.對了,我的朋友,你的店里會用到不少蔬菜吧,比如做色拉什麼的?"

"當然,蔬菜是健康食品,現在很受歡迎."皮埃爾自豪道:"我敢說本市所有的西餐廳里,就數本店的蔬菜色拉味道最好!"

蕭平賊兮兮地笑道:"那也不一定."

"你這是在懷疑我的職業水准!"皮埃爾有些不樂意了.

"你先別急著,嘗嘗這個再說吧."蕭平丟給皮埃爾幾棵新鮮的蔬菜,一臉神秘兮兮的表情.

法國佬一看這幾棵菜的賣相,眼睛里就冒出了光,不由得用法語喃喃自語道:"這麼美的蔬菜,哦……上帝,這簡直是藝術品!"

蕭平也聽不懂法語,于是不耐煩地催促道:"你嘗嘗看."

老外做色拉基本都是用生菜,皮埃爾扯下幾片菜葉隨便用水沖了下就塞進了嘴里.他才嚼了沒幾下,臉色立刻就變了,連忙咽下嘴里的東西瞪著蕭平問:"這些蔬菜是哪里來的?這味道簡直……太好了!"

蕭平沒回答皮埃爾的問題,故意反問道:"要是其他西餐廳用這些蔬菜做色拉,是不是比你餐廳的味道好?"

雖然很不願意承認,但皮埃爾還是只能點了點頭,不過他很快就不服氣地道:"這只是因為食材的關系,和廚師的水平無關."

"客人們可是只管味道,你以為他們會在意其他的麼?"蕭平一句話就把皮埃爾說得啞口無言.

不過蕭平很快就給了法國佬希望,笑眯眯地對他道:"這菜是我的農莊出產的,全天然綠色食品,你有沒有興趣?"

"當然!"皮埃爾立刻點頭道:"每天各個品種都要一百公斤!"

蕭平搖頭道:"抱歉,這種蔬菜產量很少,最多每星期每個品種兩百公斤.這還是看在我們是合作伙伴的份上,特別照顧你了."

"也行!"身為一個資深廚師,皮埃爾當然知道這些蔬菜的意義,連價格都沒問就同意了蕭平的條件.

"一言為定,三周以後開始,每周給你送一次貨."蕭平也不啰嗦,把這事給定下來了.

有了這次收獲蔬菜的經驗,蕭平已經讓王大炮等把分批播種.每隔一個星期播種三分之一的土地,這樣就能保證每周都要蔬菜上市.這樣的好處是能穩定地供應蔬菜,避免出現集中上市時價格暴跌,其他時候顧客又買不到菜的情況.

蕭平這次來萊佛士餐廳的收獲很大,不但知道松露就快要到手了,而且還為農莊找到一個長期客戶.雖然皮埃爾進貨的數量不算大,但蕭平看中的是他在西餐這一行的影響力.農莊今後肯定要繼續發展,蕭平有個雄心壯志,要把農莊的出產賣到世界各地去,而萊佛士餐廳就是打開世界市場的第一步.

離開了萊佛士餐廳後,蕭平直接去了江邊的水產市場.想知道養些什麼魚最賺錢,只要到那里看一下就全知道了.上次蕭平到省城的時候因為急著買樹苗回去,所以沒時間到這里來看看.這次反正要在省城住幾天,正好來領領行情.

省會的水產市場規模很大,幾百個攤位在這里經營.這里除了淡水和咸水魚類外,還有蝦,蟹,貝殼等各種水產品,總之只要是從水中出來的這里就有得賣.

蕭平在眾多的攤位間走動,從中尋找適合自己養殖的魚類.他選擇養殖魚類的條件只有兩個,一是要價格夠貴,二就是要是淡水魚.至于這魚容不容易養,或者生長速度如何則完全不在他的考慮范圍內.

不過蕭平在市場里逛了大半圈,發現符合自己要求也只有河鰻而已.兩斤多重的河鰻要賣到六十多塊一斤,在水產市場的淡水魚里算是比較貴的了.不過蕭平打聽了一下,養殖鰻魚都要在早春購買野生的魚苗,現在這個時候是沒辦法養的,只有等到明年再說了.

無奈的蕭平只能繼續在市場里邊走邊看,當他經過一個專門出售高檔水產品的店鋪時突然眼睛一亮.在店外掛著一塊招牌,上面寫一行醒目的大字:新到長江刀魚,二兩以上,每斤4500元.

蕭平早就聽說長江刀魚很貴,但沒想到居然貴到這個程度.他用力揉了揉眼睛,確保自己沒多數幾個零或者漏看了小數點什麼的,然後忍不住喃喃自語:"一斤四千五,這才是我要養的魚啊!"

感歎過後蕭平走進店里,裝模作樣地看了一會後問老板:"老板,長江刀魚在哪呢?"

老板是個理著平頭的中年人,聽了蕭平的話後仔細打量了他一眼後問道:"哥們,你是新入行的吧?"

"你怎麼看出來的?"蕭平很驚訝.

老板咧嘴一笑,指了指蕭平面前的冰櫃道:"這不就是麼,你連刀魚都不認得,難道不是外行麼?"

老板的話讓蕭平不好意思地笑了.他一低頭就看到了傳說中數千塊一斤的刀魚,發現這種魚身體狹長,全身銀白,看上去也沒有什麼特別之處.

"今天整個市場就收到這十來條魚."老板賣力地推銷:"每條都超過二兩重,四千五很便宜了!"

蕭平輕輕搖了搖頭,試探著問老板:"有活的麼?"

"活的?你開玩笑吧?"老板本來就是個話癆,眼下店里又別人,于是就和蕭平聊上了:"刀魚性情暴躁,被網住後會拼命掙紮,出水沒多久就會死掉.我已經做了好幾年刀魚生意了,也沒見過活的刀魚."

老板的話讓蕭平十分失望,他從口袋里掏出煙來扔給對方一支,抱著最後的希望問道:"也就是說這刀魚是沒辦法依靠人工養殖的了?"

老板眼很尖,一眼就看清楚蕭平掏的煙是軟中華,臉上立刻多出幾分笑容.他先點上煙吸了一口,然後才慢悠悠地道:"眼下所有的刀魚都是野生的,不過聽說南大有個叫宋天明的教授,正在研究人工繁殖刀魚的技術,好象已經快成功了."

這老板做刀魚生意也有好幾年了,平時對刀魚的一切新聞都非常留意,現在和蕭平侃起來倒也頭頭是道.

不過說者無心聽者有意,蕭平聽他說到南大的名字立刻心頭一動,暗自思忖道:"小辣椒不就是南大的麼,這事問問她說不定能有收獲."

"謝了啊,老板!"想到這里蕭平也不和老板多聊了,隨手把整包中華都丟給對方,匆匆離開了店鋪.

蕭平在市場里找了個比較安靜的角落,撥通了宋蕾的電話.

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