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第635章 635.紅火(2)

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可接下來要留住客人就看他們的菜色和服務了.菜色接連兩次的宴請都是有口皆碑,服務她也在後堂的位置看了看,二郎,耿發等人都是標准的露出八顆牙齒的微笑服務,動作也麻利.一人負責了六張長條桌,忙而不亂.

明淨進到後院,發現家里所有人都在門口關注著外頭的動靜.她笑笑:"開門紅,差不多坐滿了.咱們酉正(晚上六點正)准時吃晚飯."她小本生意,沒法子淡定啊.如今這客棧其實是承載了他們全家的希望.跟藥田只是中途想到的一個補充還不一樣.

封璟道:"那明潤和阿玉他們呢?"

"他們就只能輪換著去吃了.不過只要上了正軌,倒也不必每日如此.爹,等生意穩定下來,咱們就請人來講學或是辯論吧."

"好!"

酉初,明潤笑著進來,"明淨,阿玉讓我到了一兩五錢進來和你說一聲.剛到了呢!外頭還忙著,我出去了."

這一忙直接忙到了酉時末(晚上七點正),前頭的動靜才算是小了下來.

明皓道:"姐姐,聽起來生意很好啊!"

"嗯,比我預計的好一點.沒想到到了這會兒還有人源源不斷的過來.幸虧開業第一天准備的食材比較充分.也就今天開業,明兒起你給我好好溫書去."

"知道了."

當晚打烊之後,明淨去前頭和明潤等人一起清點今日收獲.

"套餐一共賣了六十份,九百文;小炒賣得一兩二錢,包括兩壺女兒紅.今日營收是二兩一錢.一共來了一百一十二位客人.其中還有幾位是學宮的先生.明淨,這只是一頓呢.明日開始就是兩頓飯,以後還可以再加上早飯."明潤臉上盡是興奮.他已經盤算過今日的利潤,足有七百多文呢.

明淨道:"嗯,以後名氣打出去,還能收房費呢."一百一十二人,差不多是學宮七八成的人今晚都來照顧生意了.就看明日如何吧.而且那兩壺女兒紅應該是學宮先生點的,一壺就是一百文.

如今就剩下收拾,兩位大廚已經被汪大叔接走.明玉已經開始她的日盤.明淨看二郎也在和耿發等人一起忙活,忙道:"二堂哥快歇歇,你今晚就和潤哥住吧."

"成!"二郎放下手中活計,若有所思的應了一聲.

"大家收拾好了也早點休息,明日再戰!只要能把客流量穩下來,咱們的客棧就算是站住腳了."

翌日吃過早飯,明淨拎了一盅湯去慰問傷員.這回算是滿足郭子鉞不待在莊子上的要求了.明淨進去的時候他正滿臉苦逼,一瘸一拐的從茅房回來.床頭櫃上放了一個空藥碗,住的正是童小七的房間.

"凌大哥不在!"見到明淨,郭子鉞沒好氣道.這個女人昨天還特地過來看他挨打!

明淨看到他的樣子眉開眼笑道:"喲,挨了打還喊他大哥呢.我昨天回去讓人給燉的湯,喝點兒?"

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